Älgskitar på julbordet? LCHF-godis recept

ÅH jag hittade ett gammalt inlägg på Älgskitar. Och ser att det är perfekt på julbordet för dig som äter LCHF, OCH DET ÄR GOTT! Du får även ett alternativ om du vill ha ”vanliga”. Jag är ganska liberal i min LCHF kost så lite av det ”onda” stör mig inte. Som Åse säger får man titta på helheten. Och du ska kanske ta en och inte hela smeten?

Imorgon ska vi göra en massa julgodis. Jag ska utnyttja Mira och hennes kompis Emilia eftersom jag är sjukt öm i kroppen för tillfället.

Men du, du har ju glömt påminna mig om att utse en vinnare i inlägget om Fyrklövern vinsten på världens finaste champagneglas. Som ursäkt får du morgondagen på dig att vara med om du glömt.. HÄR är tävlingen

Det var otroligt längesen jag gjorde det och har inte ens bilder så jag lånade en på nätet. Tack Per!

Älgskitar

Ingredienser:

50 g rumstempererat smör
25 g rumstempererad kokosolja
100 g mandelmjöl
50 g majsmjöl (jag överlever lite majsmjöl, gör du inte det så byt ut)
30 g socker (BRA socker.. sockerströ?). Det stod Kokossocker men det är inget alternativ!
2 msk kokosmjöl
2 tsk fiberhusk
½ tsk vaniljpulver, ta annan variant om du är superkänslig!
2 msk kakao
½ tsk arraksarom

Gör som följande:

Blanda samman alla ingredienser i en bunke till en deg. Lättast är att använda händerna.

Rulla till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper.

Grädda i mitten av ugnen på 200 grader i ca 10-12 minuter.

Vill du ha vanliga som inte är LCHF så hittade jag ett recept hos Att leva som Petra.

  1. Jag tittar in till dig för att önska dig en riktigt GOD JUL
    Kram till lilla dottern också

    1. Fnulan skriver:

      Åh tack Karin!!! Kram och detsamma till dig <3

  2. ulrica skriver:

    Älgskitar.. du kan du :-)).
    Ta nu hand om dig och låt kroppen läka ordentligt. Det vet vi ju båda efter dessa operationer, att det är viktigare med vila än man tror!!
    Stora stora julkramar till dig och dina nära och kära. Nästa år hoppas jag att vi träffas igen, din sprudlande glädje är alltid behövligt <3.

    1. Fnulan skriver:

      Usch ja du, idag är energin hemskt låg… Finns ingen. Det blir en dag på soffan.
      TACK fina du!!! Dito
      Kram

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..