SHIT vad gott! Indonesisk kycklinggratäng

Vill du ha recept på en riktigt riktigt smarrig maträtt som alla i familjen verkligen älskade? Mannen bad mig hålla koll på receptet så vi kunde göra det fler gånger. Snacka om (mat)lycka när jag hittade det. Detta ska räcka till 4 portioner, men vet i tusan om det gör det så gott som det var.

Ingredienser:
600 g kycklingfilé
1 st paprika i valfri färg
2 dl matlagningsgrädde
1 vitlöksklyfta
2 tsk curry
(1 tsk sambal oelek)
1 dl mango chutney
Salt & peppar
Riven ost till garnering (behövs verkligen inte)
Ris till servering
Är du med i Viktväktarna? Ta 4% matlagningsgrädde och 2 dl okokt ris och skippa osten så hamnar du på 9 p per portion.

Wp 15801550341196482409704481010639.jpg

Strimla kycklingfilén och lägg i en form, salta och peppra. Skiva sedan paprikan och lägg ovanpå. Jag tog extra paprika faktiskt.

Wp 1580155013253713810775698889227.jpg

Blanda alla andra ingredienser i en bunke och häll över kycklingen. Toppa med riven ost. Dock så behövs inte osten egentligen inte tycker jag. Ställ in i ugnen på 225 grader i cirka 40 minuter.
Servera med ris och goda tomater. MUMS

Wp 158015497945570359965463502873.jpg

Ser inte så spännande ut men gudars vad gott det var!

Wp 1580154925588711699560660526472.jpg

  1. Är viktväktare sedan en vecka så det där ska jag definitivt prova.
    Var ett tag sedan jag var med i VV men jag tänkte ge det en chans till lite extra kul med allt mannan göra i appen.
    Kram Malin

    1. fnulan skriver:

      Heja dig!!! Det kommer att gå bra!!

  2. Lisa skriver:

    Ok…..har precis den här rätten inne i ugnen och det luktar ljuvligt….Då kommer äldsta dottern hem från skolan och säger:
    – Idag fick vi nån Indonesisk kycklinggratäng. Det smakade INTE gott!
    🙈

    Jag tror att jag håller tyst om vad rätten i ugnen heter. 😂 Den kanske smakar bättre.

    Men hur stora är oddsen att det ska bli samma rätt?!?!?!??

    1. fnulan skriver:

      Hahahhahha men jag dör…. Vad tyckte ni då??

  3. Kamilla skriver:

    Tack snälla för receptet på god kyckling. Just nu behöver jag alla bra tips jag kan få för jag har tråkat ur lite i köket

  4. Men vad gott det ser ut det måste jag testa 😊 tack för att du delar med dig av receptet 😊

  5. Anna skriver:

    Det där ser inte alls dumt ut. Blir lite nyfiken på det där med VVs poängsystem. Är det svårt att räkna ut om man lagar mat med sina egna recept?

    1. J skriver:

      Nej inte alls, man har en app till hjälp. Man kan scanna olika livsmedel så finns det oftast i appen. 🤗

Kommentera inlägget

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

LOADING..